#dameduvinheld
Carol rijdt heel Nederland door om wijnliefhebbers te laten proeven en genieten.
Naam:
Carol
Vak:
Wijnprofessional
Wat was er nodig:
Rijbewijs
Waarom:
Als freelance wijnprofessional worden wijncursussen en proeverijen door het hele land gegeven
Het verhaal van Carol
“Een paar jaar geleden heeft het UWV besloten dat ik in aanmerking kwam voor een WIA-uitkering. Omdat ik niet meer in staat was om mijn werk als docent Frans in het voortgezet onderwijs te verrichten, ben ik me (na een herstelperiode) gaan oriënteren op andere werkmogelijkheden.
Een jaar later ben ik begonnen met een omscholing om de overstap te maken naar de wijnwereld en heb een ware passie voor wijn ontwikkeld. Mijn Franse achtergrond heeft hierbij zeker een positieve invloed gehad. In april vorig jaar heb ik mijn SVH-wijn 3 diploma behaald. Momenteel volg ik de vinoloogopleiding bij de WTOL-academie.
Vervolgens ben ik als ZZP-er gestart met mijn bedrijf “Dame du Vin”. Vanuit mijn bedrijf, verleen ik mijn diensten als wijnadviseur aan een wijnwinkel in Amsterdam. Sinds mei dit jaar, werk ik tevens als freelance wijndocent voor een bedrijf, dat gespecialiseerd is in wijneducatie en wijnproeverijen. Daarnaast, verleen ik ook mijn diensten als gastvrouw voor het vertegenwoordigen van wijnhuizen op wijnbeurzen en professionele wijnproeverijen. Ten slotte organiseer ik wijnproeverijen en workshop voor privé klanten. Het behalen van mijn rijbewijs is een belangrijke stap om mijn diensten als wijnprofessional landelijk te kunnen leveren.
Wijnliefhebbers de wijnwereld laten ontdekken en beleven op een laagdrempelige manier vind ik geweldig. Gezelligheid hoort bij dit product. Een ontspannende en veilige sfeer creëren is volgens mij van belang. Ik probeer steeds opnieuw mijn werkwijze te verbeteren en lever mijn diensten op een persoonlijke en exclusieve manier. Graag wil ik in de toekomst wijneducatie geven op hogere niveaus. Werken in de als freelance sommelier is ook een mogelijkheid. Tenslotte, wil ik in de toekomst mijn bedrijf uitbreiden naar kleinschalige wijnimporteur.’’
