#koksheld
Tom is vastbesloten om zijn kookvaardigheden naar een hoger niveau te tillen en heeft de obstakels op zijn pad overwonnen met een rijbewijs.
Naam:
Tom
Beroep:
Leerling niveau 4 gespecialiseerd kok
Branche:
Horeca
Wat was er nodig:
Rijbewijs
Waarom:
Om zijn ontwikkel traject door te zetten bij een veilige omgeving en een leermeester die hem begrijpt
Het verhaal van Tom
Tom is erachter gekomen dat hij toch echt de keuken in wou en graag meester-kok wilde worden. Na in behandeling te zijn geweest met zijn problematiek is hij erachter gekomen dat hij toch echt de keuken thuishoort en daar graag meester-kok wil worden. Toen is Tom gas gaan geven en heeft hij de opleiding talent in de keuken cum laude afgerond en is vervolgens bezig gegaan met de MBO-opleiding Zelfstandig Werkend Kok.
Tom is ambitieus en wil verder met zijn niveau 4 opleiding van de Cas Spijkers Academie en doet dat graag bij zijn leermeester Manuel die goed met zijn uitdagingen om kan gaan. Manuel is zelf altijd erg betrokken geweest met leerlingen en heeft zichzelf ingezet voor de doelgroep die in andere restaurants moeilijk tractie kregen wegens gecompliceerde hulpvraag.
De combinatie van zijn verleden en ADHD vraagt om wat creatieve oplossingen en die gaan erg goed. Echter als gevolg van de Corona is het bedrijf van Manuel gestopt en werkt hij nu 60 km verderop, echter hij wil Tom graag blijven assisteren in een voor hem veilige omgeving. Vandaar dat Tom nu zijn rijbewijs kan halen om zijn verhaal verder te leven en op pad te gaan naar zijn prachtige kok toekomst. Manuel neemt hem nog een tijd onder zijn vleugels om te laten zien dat, ondanks alles wat Tom heeft meegemaakt, er geen droom te groot is!
Meer succesverhalen:
